อาหารมีผลต่อความจำไหม?

กลุ่มอาหาร

ตัวอย่าง

ประโยชน์

ไขมันดี

ปลาแซลมอน ปลาทู อะโวคาโด

บำรุงระบบประสาท ป้องกันสมองเสื่อม

ผักใบเขียว

ผักโขม คะน้า บรอกโคลี

วิตามิน K, โฟเลต บำรุงสมอง

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี

บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี

ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มความจำระยะสั้น

ธัญพืชเต็มเมล็ด

ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต

ให้พลังงานสมองสม่ำเสมอ

ไข่

โดยเฉพาะไข่แดง

มีโคลีน ช่วยสร้างเซลล์สมองและความจำ

ถั่วและเมล็ดพืช

อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง

มีแมกนีเซียม วิตามิน E ต้านสมองเสื่อม

ดาร์กช็อกโกแลต

ที่มีโกโก้ ≥70%

เพิ่มการไหลเวียนเลือดในสมอง